Ученый совет ВКГТУ им Д. Серикбаева функционирует на основе «Правил деятельности Ученого совета Восточно-Казахстанского государственного технического университета им. Д. Серикбаева», принятых 30 октября 2015 года.

К компетенциям Ученого совета университета относятся:

• утверждение структуры университета и внесение изменений в нее;
• создание, реорганизация и ликвидация учебных и научных подразделений;
• определение концепции развития университета;
• принятие решений по всем основополагающим вопросам учебно-воспитательной, научно-исследовательской и хозяйственной деятельности университета;
• заслушивание отчетов ректора, проректоров, руководителей структурных подразделений об учебной, научно-исследовательской, воспитательной, финансовой, хозяйственной, информационной и международной деятельности и др.

Состав Ученого совета избирается на 3 года и состоит из нечетного количества членов.  Нынешний состав Ученого совета утвержден приказом ректора №183-П от 23.05.2017 г.

Заседания Ученого совета проводятся ежемесячно согласно «Плана работы Ученого совета ВКГТУ им. Д. Серикбаева».